Уважаемые предприниматели!

C 27 по 28 сентября 2018 г. в городе Ставрополе состоится Международный конгресс «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение «Хлеб — это здоровье!» (далее — конгресс).

Организаторы конгресса — Российская гильдия пекарей и кондитеров и Международный Союз Пекарей и Кондитеров.

В рамках конгресса предусмотрена работа 8 секций по следующим направлениям:

• нормативно-правовое регулирование производства лечебно- профилактических и функциональных хлебобулочных кондитерских изделий;
• инновационные технологии производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий;
• маркетинг в секторе лечебно-профилактического и функционального хлебопечения;
• лучшие практики использования лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий;
• лечебно-профилактические и функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия в детском, школьном питании и питании спортсменов;
• целебная сила ржи;
• ритейл и лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение;
• кадровый потенциал лечебно-профилактического и функционального хлебопечения.

Для участия в конгрессе необходимо пройти регистрацию на сайте www.bread-is-healt.ru вкладка «Регистрация».

Контактные лица в Российской гильдии пекарей и кондитеров — Максим Кисилев, тел.: 8(495) 755-50-35, Тамара Несветаева, тел.: 8(495) 755-50-38; в Южной гильдии пекарей и кондитеров, индустрии гостеприимства — Елизавета Криворотько, тел.: 8(8652) 74-83-80.